Missa inte föreläsningen på torsdag, 8 november – Tång, hav och kärlek!

Publicerat av: Heléne Jensen

I havet finns en ny, nyttig, god och hållbar råvara – tång. Det lilla tångföretaget Catxalot i norra Bohuslän lär ut hur man plockar tång på ett hållbart sätt och lagar mat på den.

De vill att du ska stoppa ner huvudet under vattenytan så att du ser hur vackert det är och börjar bry dig mer om det.

Torsdagen den 8 november kl 18.30-20.00 kommer Linnéa Sjögren från Catxalot och berättar vilka tångarter som är goda att äta, hur de kan tillagas och varför tång är nyttigt. Med sig har hon smakprover och en påse med prover till dig.

Föreläsningen kostar 275 SEK och en kopp kaffe eller en kopp te ingår.

Anmälan och betalning sker via Simple Signup: https://simplesignup.se/event/139840

Kom innan föreläsningen och ät en god filippinsk musselgryta med fingertång till priset om 105 SEK eller en vegetarisk kokosgryta med tång till priset om 125 SEK.

Antal platser är begränsade och anmälan är bindande.

Varmt välkomna!