På In the Pink lagar vi maten från grunden med ekologiska och närproducerade råvaror som ledstjärna. Allt är glutenfritt.
Soup and Hotpot of the Week
I veckans soppa och gryta ingår glutenfritt bröd och In the Pinks eget bryggkaffe från Slöinge Kafferosteri.
- Soup of the Week
- Harira marokansk soppa med kikärtor, krossade tomater, tomatpuré, stjälkseller, lök, vitlök, kummin, ingefära, gurkmeja, kanel, koriander, lagerblad, citron, salt och peppar toppad med stekt rotselleri och persilja. (Vegan)
- 105 kr
- Hotpot of the Week
- Gåslever peri-peri gryta med lök, vitlök, vitt vin, chili, tomatpuré, citron, kokosolja, basilika, salt och pepper toppad med stekt vitkål och morötter med soja och basilika.
- 125 kr
Breakfast & Bites
- Pink Sandwich - Liten
- Cashewricotta, spenat, dijonsenap, groddar och dukkha
- Välj mellan avokado och skinka på kesobröd eller nöt- och fröbröd
- 50 kr
- Pink Sandwich - Stor
- Cashewricotta, spenat, dijonsenap, groddar och dukkha
- Välj mellan avokado och skinka på kesobröd eller nöt- och fröbröd
- 75 kr
- Pink Buckwheat Crunch
- Bovete, mandel, pumpakärnor, kokoschips och gojibär
- Välj mellan naturell yoghurt och nötyoghurt
- 65 kr
- Pink Berry Bowl
- Raw blåbärs- eller lingonkompott med bovetecrunch och säsongens frukt
- 75 kr
- Pink Avocado on Toast
- Classic - Avokado, tomat och basilika | Garden - Avokado, hummus och gurka | Egg On It - Avokado, ägg, grönkål och dukkha
- Välj mellan kesobröd och veganbröd
- 75 kr
- Pink Scrambled Eggs
- Ägg, grönsallad, za’ar och nöt- & fröbröd
- Välj mellan avokado och bacon
- 95 kr
- Black Wrap
- Bovetewrap med aktivt kol, rödbetshummus, avokado, kimchi, grönsallad och groddar
- 95 kr
Egg, meat & fish
- Eggs in the Pan
- Varm, kryddig grönsaks- och tomatgryta med ägg, fetaost, rostade mandlar och säsongens gröna blad. Serveras med ett nöt- och fröbröd
- 105 kr
- Loaded Nutrition
- Grönsallad med vitlöksmarinerad kycklingfilé från Knäred, grönkålspesto, blomkålsris, kimchi, picklad rödlök och dragonmajonnäs
- 125 kr
- Pink Wild Ramen
- Buljongsoppa med marinerad svensk fläskkarré, ägg, shiratakinudlarnudlar, picklad rödkål, kinakål, sesamfrön och basilika
- 125 kr
- Poké Bowl Ocean
- Vildfångad, råmarinerad stillahavslax med avokado, grönkål, kimchi, rättika, rädisa, rödbeta, rödkål, sesamfrön, vår egen chilimajonnäs, koriander och kålris
- 135 kr
- ITP Burger
- Hamburgare på svenskt högrev med tillbehör i ett kesobröd. Serveras med grönsallad, ugnsbakade sötpotatisklyftor och chiliyoghurt
- 145 kr
Plant-based
- Chickpeas in the Pan
- Varm, kryddig grönsaks- och tomatgryta med kikärtor, rostade cashewnötter och säsongens gröna blad. Serveras med ett nöt- och fröbröd
- 105 kr
- Raw Pink & Green Noodles
- Rödbetsnudlar med thaidressing och zucchininudlar med grönkålspesto, toppad med groddar och rostade hampafrön och bovete
- 115 kr
- Pink Veggie Ramen
- Buljongsoppa med edamamebönor, shiratakinudlar, picklad rödlök, grönkål, kinakål, sesamfrön och basilika
- 115 kr
- Poké Bowl Garden
- Marinerad lupin tempeh och rostade kikärtor med avokado, grönkål, kimchi, rättika, rädisa, rödbeta, rödkål, sesamfrön, dressing, koriander och kålris
- 125 kr
- BB Burger
- Svart bönburgare med rökt paprika, hummus och groddar i ett spenatbröd. Serveras med grönsallad, ugnsbakade sötpotatisklyftor och guacamole
- 135 kr
Tillval
- Picklad rödlök | Hummus | Rödbetshummus | Ägg | Kesobröd
- 15 kr
- Kimchi | 1/2 avokado | Bacon | Nöt- & fröbröd | Majonnäs | Sötpotatisklyftor
- 25 kr
- Guacamole
- 40 kr
- Fisk | Kyckling | Kött
- 50 kr
I paketen ingår vårt glutenfria keso- & fröbröd. Vill du istället ha ett laktosfritt/veganalternativ så beställ frukosten med vårt glutenfria nöt- & fröbröd (10 SEK extra). Vid beställning av minst 10 frukostpaket erbjuder vi 10%. Order behöver vi senast kl 15.00 dagen innan. För beställning till nästkommande vecka behöver beställningen göras fredagen innan senast kl 15.00.
Coffee & Tea
- Handcraft Pour Over
- Fråga efter månadens specialkaffe
- 45 | 55 kr
- Espresso Drinks
- Espresso
- 20 | 25 kr
- Cortado
- 35 kr
- Long Black | Americano
- 30 kr
- Flat White | Cappuccino
- 35 kr
- Latte | Latte Macchiato
- 35 | 40 kr
- Chai Latte
- 35 kr
- Regular Brew
- Vår egen In the Pink blend
- 30 kr
- Specials
- Bulletproof Coffee
- Bulletproof Coffee, Ghee, Brain Octane Oil
- 50 kr
- Real Matcha Latte
- 30 kr
- Teas
- Herbal | Chai | Green | Black | Rooibos | Chaga | Reishii
- 30 kr
Broth & Other
- Broth
- Benmärg | Kyckling | Vegetarisk
- 45 kr
- Golden Milk
- Varm mandelmjölk med gurkmeja, ingefära och agave
- 45 kr
- Hot Chocolate
- 40 kr
- Kombucha
- Fråga efter dagens utbud
- 40 kr
- Plain Cold
- Mineralvatten | Kokosvatten
- 30 kr
Juice
- Biking Black
- Citron, lakritspulver, pink himalayan salt, cayennepeppar, aktivt kol och renat vatten
- 75 kr
- Running Red
- Rödbeta, apelsin, äpple och hallon
- 75 kr
- OW Orange
- Morot, apelsin, äpple, ingefära och gurkmeja
- 85 kr
- Golfing Green
- Grönkål, selleri, mynta, gurka, äpple, citron och kokosvatten
- 85 kr
Smoothies
- Badminton Blue
- Blåbär, svarta vinbär, banan och mandelmjölk
- 65 kr
- Wrestling White
- Banan, mandelmjölk, nötsmör, dadlar och kardemumma
- 75 kr
- Gymnastic Green
- Avokado, gurka, spenat, päron, persilja och kokosvatten
- 85 kr
Boosts & Shots
- Shots
Ingefära och äpple | Rödbeta och citron | Probioform | Äppelcidervinäger, gurkmeja och svartpeppar
- 20 kr
- Extras
Bipollen | Brain Octain | Bulletproof Collagen | Maca | Vetegräs | Spirulina
- 25 kr
Wine & Beer
Hos In the Pink hittar du ett bra urval av goda naturviner och ekologiska viner. Njut av ett glas eller en hel flaska till vår hälsosamma, rena och naturliga mat. Hos oss kan du också njuta av glutenfritt öl.
Ladda ner vår meny - pdf
Här kan du ladda ner vår meny, både på svenska och engelska! In the Pinks meny – svensk och engelsk version
Catering
VILL DU BESTÄLLA MAT TILL KONTORET, FIKA ELLER CATERING?
Frukost
- Den hälsosamma frallan
- Keso- eller veganfralla med skinka eller avokado samt grönt
- 45 kr
- Äggfralla
- Kesofralla med ägg, grönt och chilimajonnäs
- 50 kr
- En bra start på dagen
- Keso- eller veganfralla med skinka eller avokado samt grönt och en liten smoothie
- 80 kr
- Hälsofrukost
- Yoghurt eller kokosgrädde med In the Pinks bovetecrunch, frökex med cashewricotta och en ingefärs/äppel- eller rödbets/citronshot
- 80 kr
- Sportfrukost
- Keso- eller veganfralla med skinka eller avokado, en liten smoothie och blåbärskompott toppad med In the Pinks bovetecrunch samt frukt och kokoschips
- 115 kr
Lunchlåda
- Loaded Nutrition
- Grönsallad med vitlöksmarinerad kycklingfilé från Knäred, grönkålspesto, blomskålsris, kimchi, picklad rödlök och dragonmajonnäs
- 110 kr
- Raw Pink and Green Noodles
- Rödbetsnudlar med thaidressing och zucchininudlar med grönkålspesto, toppad med groddar, rostade hampafrön och bovete
- 110 kr
- Power Salad
- Grönkål, belugalinser, quinoa, vita bönor, rostade pumpakärnor, mango och russin toppad med en ingefärs- och apelsindressing
- 115 kr
- Poké Bowl
- Vildfångad, råmarinerad stillahavslax med avokado, grönkål, kimchi, rättika, rädisa, rödbeta, rödkål, sesamfrön, chilimajonnäs, koriander och kålris
- 120 kr
Gangway – den moderna landgången
- Vegansk landgång på spenatbröd
- Cashewricotta med citron, svart bönbiff med rökt paprika, hummus, lokal marinerad lupin tempeh, rödbetsnudlar med thaidressing och avokado toppad med apelsin, alfagroddar och rädisor
- 115 kr
- LCHF landgång på kesobröd
- Ägg, tångkaviar, vår egen chilimajonnäs, marinerad vildfångad lax med sesamfrön och citron, Knäreds kycklingfilé med grönkålspesto, fetaostkräm toppad med rödlök, rädisor, apelsin och ärtskott
- 130 kr
Buffé – plocka ihop dina favoriter!
Priserna angivna nedan är per styck
Rostade grönkålschips
Saltade och rostade mandlar
Sötpotatisklyftor med dijongdressing
Squashrulle med fetaostkräm toppad med rostad lök
2 champinjon fylld med en vit bönröra- 25 kr
Klassisk hummus
Rödbetshummus
Ärthummus
Tzatziki
Baba ganoush- 30 kr
Nöt- och fröbröd med avokado och kimchi
Cevice på kronärtskockshjärtan, mango, chili, avokado, koriander och citron
Rödbetsnudlar med thaidressing toppad med bovete, hampafrön och tångströssel
Tabbouleh med quinoa, bladpersilja, tomat och rödlök
Getostboll med solrosfrön- 35 kr
Cevice på vildfångad lax, mango, chili, avokado, koriander och citron
Kesobröd med laxröra på vildfångad lax- 40 kr
Nöt- och fröbröd med kyckling, grönkålspesto och fetaostkräm
Grönkålssallad med belugalinser och citronolja
Knäreds kycklingfilé, grönkålspesto och rödkålssallad- 45 kr
Det lite söta!
Citronruta
Matchabite
Ketoboll- 30 kr
Flat white cheesecake
Halloncheesecake
Snickers- och chokladtårta- 55 kr
Priserna gäller vid beställning av minst 10 personer. Allt är glutenfritt!
Vi behöver er beställning senast tre arbetsdagar innan.
Kortare varsel? Ring oss så ser vi vad vi kan hjälpa till med.
Det går också bra att göra beställning från vår vanliga meny, vänligen se inthepink.se/meny
Ta kontakt med oss på 040-608 08 70 eller kontakt@inthepink.se så hjälper vi gärna till med ett förslag!