Real Food & Coffee etc.

Soup of the Week
Morots- och ingefärssoppa med kokosmjölk, grönsaksbuljong, lök, vitlök, chili, lime toppad med säsongens gröna och rostade pumpakärnor med cayennpeppar.
105 kr

Hotpot of the Week
Klassisk köttgryta med svenskt högrev, smör, blekselleri, morot, tomatpuré, lök, vitlök, rött vin, lagerblad, rosmarin, timjan toppad med rostad blomkål och muskot.
125 kr

Pink Sandwich - Liten
Cashewricotta, spenat, dijonsenap, groddar och dukkha
Välj mellan avokado och skinka på kesobröd eller nöt- och fröbröd
50 kr

Pink Sandwich - Stor
Cashewricotta, spenat, dijonsenap, groddar och dukkha
Välj mellan avokado och skinka på kesobröd eller nöt- och fröbröd
75 kr

Pink Buckwheat Crunch
Bovete, mandel, pumpakärnor, kokoschips och gojibär
Välj mellan naturell yoghurt och nötyoghurt
65 kr

Pink Berry Bowl
Raw blåbärs- eller lingonkompott med bovetecrunch och säsongens frukt
75 kr

Pink Avocado on Toast
Classic - Avokado, tomat och basilika | Garden - Avokado, hummus och gurka | Egg On It - Avokado, ägg, grönkål och dukkha
Välj mellan kesobröd och veganbröd
75 kr

Pink Scrambled Eggs
Ägg, grönsallad, za’ar och nöt- & fröbröd
Välj mellan avokado och bacon
95 kr

Black Wrap
Bovetewrap med aktivt kol, rödbetshummus, avokado, kimchi, grönsallad och groddar
95 kr

Eggs in the Pan
Varm, kryddig grönsaks- och tomatgryta med ägg, fetaost, rostade mandlar och säsongens gröna blad. Serveras med ett nöt- och fröbröd
105 kr

Loaded Nutrition
Grönsallad med vitlöksmarinerad kycklingfilé från Knäred, grönkålspesto, blomkålsris, kimchi, picklad rödlök och dragonmajonnäs
125 kr

Pink Wild Ramen
Buljongsoppa med marinerad svensk fläskkarré, ägg, shiratakinudlarnudlar, picklad rödkål, kinakål, sesamfrön och basilika
125 kr

Poké Bowl Ocean
Vildfångad, råmarinerad stillahavslax med avokado, grönkål, kimchi, rättika, rädisa, rödbeta, rödkål, sesamfrön, vår egen chilimajonnäs, koriander och kålris
135 kr

ITP Burger
Hamburgare på svenskt högrev med tillbehör i ett kesobröd. Serveras med grönsallad, ugnsbakade sötpotatisklyftor och chiliyoghurt
145 kr

Chickpeas in the Pan
Varm, kryddig grönsaks- och tomatgryta med kikärtor, rostade cashewnötter och säsongens gröna blad. Serveras med ett nöt- och fröbröd
105 kr

Raw Pink & Green Noodles
Rödbetsnudlar med thaidressing och zucchininudlar med grönkålspesto, toppad med groddar och rostade hampafrön och bovete
115 kr

Pink Veggie Ramen
Buljongsoppa med edamamebönor, shiratakinudlar, picklad rödlök, grönkål, kinakål, sesamfrön och basilika
115 kr

Poké Bowl Garden
Marinerad lupin tempeh och rostade kikärtor med avokado, grönkål, kimchi, rättika, rädisa, rödbeta, rödkål, sesamfrön, dressing, koriander och kålris
125 kr

BB Burger
Svart bönburgare med rökt paprika, hummus och groddar i ett spenatbröd. Serveras med grönsallad, ugnsbakade sötpotatisklyftor och guacamole
135 kr

Tillval

Picklad rödlök | Hummus | Rödbetshummus | Ägg | Kesobröd
15 kr

Kimchi | 1/2 avokado | Bacon | Nöt- & fröbröd | Majonnäs | Sötpotatisklyftor
25 kr

Guacamole
40 kr

Fisk | Kyckling | Kött
50 kr

Espresso Drinks
Espresso
20 | 25 kr

Cortado
35 kr

Long Black | Americano
30 kr

Flat White | Cappuccino
35 kr

Latte | Latte Macchiato
35 | 40 kr

Chai Latte
35 kr

Broth
Benmärg | Kyckling | Vegetarisk
45 kr

Golden Milk
Varm mandelmjölk med gurkmeja, ingefära och agave
45 kr

Hot Chocolate
40 kr

Kombucha
Fråga efter dagens utbud
40 kr

Plain Cold
Mineralvatten | Kokosvatten
30 kr

Biking Black
Citron, lakritspulver, pink himalayan salt, cayennepeppar, aktivt kol och renat vatten
75 kr

Running Red
Rödbeta, apelsin, äpple och hallon
75 kr

OW Orange
Morot, apelsin, äpple, ingefära och gurkmeja
85 kr

Golfing Green
Grönkål, selleri, mynta, gurka, äpple, citron och kokosvatten
85 kr

Badminton Blue
Blåbär, svarta vinbär, banan och mandelmjölk
65 kr

Wrestling White
Banan, mandelmjölk, nötsmör, dadlar och kardemumma
75 kr

Gymnastic Green
Avokado, gurka, spenat, päron, persilja och kokosvatten
85 kr

Den hälsosamma frallan
Keso- eller veganfralla med skinka eller avokado samt grönt
45 kr

Äggfralla
Kesofralla med ägg, grönt och chilimajonnäs
50 kr

En bra start på dagen
Keso- eller veganfralla med skinka eller avokado samt grönt och en liten smoothie
80 kr

Hälsofrukost
Yoghurt eller kokosgrädde med In the Pinks bovetecrunch, frökex med cashewricotta och en ingefärs/äppel- eller rödbets/citronshot
80 kr

Sportfrukost
Keso- eller veganfralla med skinka eller avokado, en liten smoothie och blåbärskompott toppad med In the Pinks bovetecrunch samt frukt och kokoschips
115 kr

Loaded Nutrition
Grönsallad med vitlöksmarinerad kycklingfilé från Knäred, grönkålspesto, blomskålsris, kimchi, picklad rödlök och dragonmajonnäs
110 kr

Raw Pink and Green Noodles
Rödbetsnudlar med thaidressing och zucchininudlar med grönkålspesto, toppad med groddar, rostade hampafrön och bovete
110 kr

Power Salad
Grönkål, belugalinser, quinoa, vita bönor, rostade pumpakärnor, mango och russin toppad med en ingefärs- och apelsindressing
115 kr

Poké Bowl
Vildfångad, råmarinerad stillahavslax med avokado, grönkål, kimchi, rättika, rädisa, rödbeta, rödkål, sesamfrön, chilimajonnäs, koriander och kålris
120 kr

Vegansk landgång på spenatbröd
Cashewricotta med citron, svart bönbiff med rökt paprika, hummus, lokal marinerad lupin tempeh, rödbetsnudlar med thaidressing och avokado toppad med apelsin, alfagroddar och rädisor
115 kr

LCHF landgång på kesobröd
Ägg, tångkaviar, vår egen chilimajonnäs, marinerad vildfångad lax med sesamfrön och citron, Knäreds kycklingfilé med grönkålspesto, fetaostkräm toppad med rödlök, rädisor, apelsin och ärtskott
130 kr

Rostade grönkålschips
Saltade och rostade mandlar
Sötpotatisklyftor med dijongdressing
Squashrulle med fetaostkräm toppad med rostad lök
2 champinjon fylld med en vit bönröra
25 kr

Klassisk hummus
Rödbetshummus
Ärthummus
Tzatziki
Baba ganoush
30 kr

Nöt- och fröbröd med avokado och kimchi
Cevice på kronärtskockshjärtan, mango, chili, avokado, koriander och citron
Rödbetsnudlar med thaidressing toppad med bovete, hampafrön och tångströssel
Tabbouleh med quinoa, bladpersilja, tomat och rödlök
Getostboll med solrosfrön
35 kr

Cevice på vildfångad lax, mango, chili, avokado, koriander och citron
Kesobröd med laxröra på vildfångad lax
40 kr

Nöt- och fröbröd med kyckling, grönkålspesto och fetaostkräm
Grönkålssallad med belugalinser och citronolja
Knäreds kycklingfilé, grönkålspesto och rödkålssallad
45 kr